/ LE JOURNAL
L'Afrique de l'Ouest
à travers nos assiettes.
Guides, histoires et coulisses autour de la cuisine afro à Paris.
Tout ce que vous vouliez savoir sur l'alloco, le bissap, le dégué et le kebab afro — sans complexes.
Kebab afro Paris : pourquoi le sandwich Graiky n'a rien d'un kebab classique
Kebab afro Paris : on vous explique la différence entre un kebab classique et le sandwich Graiky. Allocos, poulet mariné, sauces maison : la recette ouest-africaine.
Le journalDégué Paris : le dessert au mil fermenté qu'on ne trouve qu'à Graiky
Le dégué (thiakry), pudding au mil fermenté, est une rareté à Paris. Graiky, sandwicherie afro du 12e, le sert fait maison après un sandwich BKO ou un bowl attiéké.
Le journalDéjeuner halal Paris 12 : le menu Graiky à emporter ou en livraison
Déjeuner halal Paris 12 : découvrez les formules Graiky (sandwichs, bowls, salades) à prix serrés, réduction étudiante, livraison Uber Eats / Deliveroo.
Le journalSandwicherie africaine Paris : ce qui fait revenir les habitués du 12e chez Graiky
Sandwicherie africaine Paris 12e : Graiky, rue de Madagascar, propose sandwichs afro, bowls attiéké, allocos et bissap maison. Récit d'une adresse qui fidélise.
Le journalBissap maison Paris : la boisson signature de Graiky à tester absolument
Découvrez le bissap hibiscus-gingembre et le ginger juice faits maison chez Graiky, sandwicherie afro à Paris 12. Des boissons fraîches et naturelles qui accompagnent parfaitement nos sandwichs et bowls.
Le journalAprès le sport à Montgallet : le bowl attiéké poulet de Graiky, le repas qui tient
Fini la fringale après la séance à Montgallet. Le bowl attiéké poulet mariné grillé de Graiky, c'est protéiné, halal et servi à emporter. Commande en ligne.
Le journalStreet food africaine dans le 12e : Graiky, la sandwicherie qui change du kebab classique
Sandwichs afro, bowls attiéké, allocos et bissap maison : Graiky réinvente la street food africaine dans le 12e à Montgallet. Menus, prix, adresse.
Le journalAttiéké Paris 12e : la semoule de manioc qui remplace vos frites, on vous explique
L'attiéké, c'est la semoule de manioc fermentée qui accompagne nos bowls. Découvrez comment Graiky la cuisine maison, rue de Madagascar, Paris 12e.
Le journalKebab afro Paris : où trouver un vrai sandwich avec des allocos ?
Le kebab afro, c'est le sandwich qui change tout. Découvrez pourquoi l'alloco fait la différence et où goûter le BKO de Graiky, Paris 12e.
Le journalGraiky : le kebab halal revisité aux saveurs d'Afrique de l'Ouest débarque rue de Madagascar
Découvrez Graiky, le restaurant halal Paris 12 qui revisite le kebab avec des allocos, attiéké et bissap maison. Sandwichs, bowls et douceurs africaines, 12 rue de Madagascar.
Le journalStreet food africaine à Paris : 4 adresses qui changent du kebab classique (et Graiky en tête)
Envie d'un street food africain à Paris ? Découvrez 4 adresses dont Graiky, la sandwicherie afro du 12e qui revisite le kebab avec allocos, attiéké et bissap maison.
Le journalGraiky livre-t-il dans le 12e ? Tout savoir sur la livraison Uber Eats et Deliveroo
Vous voulez un kebab afro livré chez vous dans le 12e ? Découvrez les zones, horaires et plateformes de livraison de Graiky : Uber Eats, Deliveroo, et le retrait sur place.
Le journalBissap, ginger juice, dégué : les douceurs artisanales qui finissent le repas en beauté chez Graiky
Découvrez le bissap maison Paris 12, le ginger juice et le dégué de Graiky. Trois douceurs afro artisanales pour clore votre kebab ou bowl attiéké en beauté.
Le journal5 raisons de tester le sandwich BKO : votre nouveau kebab afro préféré
Découvrez pourquoi le sandwich BKO est le meilleur sandwich alloco Paris 12. Poulet mariné, allocos, oignons frits, halal, fait maison. Commandez en ligne.
Le journalOù manger un bowl attiéké pas cher près de Montgallet ? Graiky, la réponse
Vous cherchez un bowl attiéké pas cher près de Montgallet ? Graiky, sandwicherie afro du 12e, sert des bowls attiéké maison à partir de 13 €. Découvrez notre carte et nos horaires.
Le journalAllocos, attiéké, bissap : que goûter absolument dans une sandwicherie africaine à Paris 12
Vous cherchez une sandwicherie africaine Paris 12 ? Découvrez les incontournables du menu Graiky : allocos, attiéké, bissap maison et dégué. Guide pour non-initiés.
Le journalLe kebab afro existe-t-il vraiment à Paris ? On vous emmène chez Graiky
Découvrez le kebab afro à Paris chez Graiky : sandwich grillé, allocos, attiéké, bissap maison. Une street food africaine authentique dans le 12e arrondissement.
Le journalGraiky : le restaurant halal du 12e qui revisite le kebab avec des saveurs ouest-africaines
Graiky, restaurant halal Paris 12, réinvente le kebab avec poulet mariné, allocos, attiéké et bissap maison. Cuisine familiale ouest-africaine, sur place ou livraison.
Le journalPourquoi le poulet mariné de Graiky est différent du kebab classique
Découvrez pourquoi le poulet mariné halal de Graiky, à Paris 12, n'a rien à voir avec un kebab classique : marinades maison, grillade sur commande, et recettes d'Afrique de l'Ouest.
Le journalLivraison Graiky Paris 12 : comment commander sandwichs et bowls sur Uber Eats et Deliveroo
Guide pratique pour se faire livrer les sandwichs et bowls Graiky dans le 12e arrondissement : zones couvertes, horaires, astuces menus. Commandez votre kebab afro à Paris.
Le journalGraiky : le nouveau spot street food africain à tester rue de Madagascar, Paris 12
Découvrez Graiky, l'adresse street food africain Paris 12 qui revisite le kebab avec allocos, attiéké et bissap maison. Testé et approuvé rue de Madagascar.
Le journalBissap, dégué, pastel : les spécialités maison de Graiky à ne pas manquer
Découvrez le bissap maison Paris 12, le dégué (thiakry) et les pastels de Graiky. Boissons et desserts faits maison pour accompagner votre kebab afro.
Le journalOù manger un bon alloco sandwich à Paris ? Graiky, la réponse près de Montgallet
Vous cherchez un alloco sandwich Paris 12 ? Graiky, rue de Madagascar près de Montgallet, sert le seul sandwich afro garni d'allocos croustillants. Découvrez notre adresse et nos conseils pour le déguster.
Le journalAttiéké vs salade : quel bowl choisir chez Graiky, la sandwicherie afro du 12e ?
Vous hésitez entre un bowl attiéké et un bowl salade chez Graiky ? On compare les garnitures, les sauces maison et les prix pour vous aider à commander.
Le journalQu'est-ce qu'un kebab afro ? Découverte du sandwich BKO chez Graiky Paris 12
Le kebab afro Paris existe : découvrez le sandwich BKO de Graiky, une fusion unique entre kebab et Afrique de l'Ouest. Allocos, poulet halal, sauces maison.
Le journalKebab afro vs kebab classique : ce qui change chez Graiky à Paris 12
Découvrez ce qui distingue le kebab afro Graiky du kebab classique : allocos, attiéké, sauces maison et poulet halal mariné. Une street food africaine unique à Paris 12.
CuisineL'alloco, la star ouest-africaine : tout savoir sur la banane plantain frite
Croustillant dehors, fondant dedans, légèrement caramélisé : l'alloco est le petit miracle culinaire qui accompagne la moitié de notre carte. Histoire, origine, recette, où en manger à Paris.
BoissonsLe bissap : la boisson hibiscus rafraîchissante qu'il faut connaître
Une infusion rouge profond, légèrement acidulée, désaltérante. Le bissap (hibiscus) est la boisson nationale du Sénégal et le carburant de l'été. Origine, vertus, recette.
DouceursDégué : le dessert mil et yaourt qui finit toujours un repas afro
Aussi appelé thiakry, le dégué mélange perles de mil, yaourt, vanille et muscade. C'est le dessert ouest-africain par excellence — et probablement la chose la plus addictive de la carte.
CuisineL'attiéké : le couscous de manioc venu de Côte d'Ivoire
Granuleux, légèrement acidulé, sans gluten : l'attiéké est la base parfaite pour nos bowls. D'où ça vient, comment c'est fait, pourquoi tout le monde en parle.
ConceptPourquoi le kebab afro cartonne à Paris en 2026
Cuisines ouest-africaines réinventées, street food halal, sandwichs grillés assumant leurs racines : retour sur une vague de fond que Graiky a contribué à lancer.
/ ET MAINTENANT
Envie de tester en vrai ?
12 rue de Madagascar, Paris 12. Sur place, à emporter, en livraison.